Il consumo di prodotti ittici è sostanzialmente aumentato con la pandemia da Covid-19, e sta conoscendo una vera e propria riconsiderazione, poiché ritenuto più salubre di altri cibi. Dare valore e qualità al prodotto risulta essere la via maestra per accrescerne l’utilizzo sulle nostre tavole per aumentare le capacità commerciali dei produttori. Per rispondere a questa esigenza bisogna evolversi e sperimentare per aumentare le capacità commerciali dei produttori. Il C.I.R.S.P.E., nell’ambito della misura 1.26 “Innovazione”, promuove un evento di presentazione in cui verrà spiegata la sperimentazione di una modalità di vendita online dei prodotti ittici freschi. L’appuntamento è fissato per il giorno Mercoledì 3 Novembre 2021 alle ore 10 alle Vecchie Segherie in Via Porto 35 a Bisceglie, come da locandina allegata.
